食・スイーツ

「玄米が胃もたれの原因?」医師が教える”食べてはいけないもの×いいもの”

「健康診断の数値がちょっと気になる……」
「なんとなく体がだるい、胃がもたれる……」

そんなモヤモヤ、ありませんか?

実はその不調の原因、「食べているもの」かも?
逆に言えば、食べるものを変えるだけで、体はぐんとラクになれるんです!

「体にいい」と思っていたものが逆効果?

たとえば、健康食のイメージが強い「玄米」。

実は、玄米に含まれる不溶性食物繊維は、胃ではほとんど消化されず、長時間胃にとどまる性質があります。
胃がもたれやすい人にとっては、せっかくの健康食が不調の原因になってしまうことも。

また、ゴボウも同様に胃壁を刺激しやすい食材。
「辛いものでストレス発散!」という習慣も、胃の調子が悪いときは悪化を招くことがあります。

「体にいいから」と続けていた習慣が、自分の体には合っていなかった……
そんな”落とし穴”、思い当たりませんか?

25万人が信頼するYouTuber医師が教えてくれる!

この疑問に真っ向から答えてくれるのが、2026年5月に発売された話題の一冊が、
YouTubeチャンネル登録者数25万人超のインフルエンサー医師・伊勢呂哲也先生が書いた
食べてはいけないもの×いいもの からだの不調は食べもので解決できます(Gakken刊)。

「おいしくなければ毎日がつまらない。でも、おいしさを優先して病気になるのはもっと嫌」

そんな伊勢呂先生が、医学系学会の診療ガイドラインに基づいたエビデンスをもとに、
自分自身が”避けている食べもの”と”積極的にとっている食べもの”を包み隠さず紹介してくれています。

「気になる症状」から読めるからすぐ使える!

本書は、症状別に3章で構成されています。

第1章|健康診断の数値が気になるなら

腎機能・血糖値・コレステロール・血圧・肝機能……気になる項目ごとに「食べないほうがいいもの」「食べるといいもの」をセットで解説。

第2章|なんとなく不調が気になるなら

胃もたれ・便秘・疲れ・目の疲れ・更年期症状まで、日常の小さな不調にしっかり対応!

第3章|人生100年時代、コレを食べよう

シミ・シワ・抜け毛・認知機能・筋力低下・がん予防まで、
50代以降の体に寄り添ったテーマが勢ぞろい。

「どこから読もう?」と迷ったら、気になる症状のページを開くだけでOK!
各章末には「注意が必要な症状チェックリスト」もあるので、
受診のサインを自分で確認できるのも安心です。

68万人チャンネルの管理栄養士も監修!
“最強タッグ”で食の知識をアップデート

栄養監修を担当したのは、YouTubeチャンネル登録者数68万人超の管理栄養士・関口絢子先生。
医師の医学的な視点と、栄養士ならではの食の知識が組み合わさることで、
「なぜいいのか・なぜ悪いのか」がわかりやすく丁寧に解説されています。

しかも冷蔵庫に貼れる「一覧表」付き!

巻末には、本書のエッセンスをギュッとまとめた
「食べてはいけないもの×いいもの 一覧表」を収録。
切り取って冷蔵庫に貼ったり、外食のときに確認したり……
毎日の習慣にそっと寄り添ってくれる保存版です!

食べ方を変えれば、体は変わる!

“我慢”じゃなく”知識”で食を選ぶ。
その小さな積み重ねが、毎日の体の軽さにつながっていきます。

これからもアクティブに過ごしたい方に、ぜひおすすめしたい一冊です!

伊勢呂(いせろ) 哲也

大宮エヴァグリーンクリニック/東京泌尿器科クリニック上野/池袋消化器内科・泌尿器科クリニック/新橋消化器内科・泌尿器科クリニック 理事長。日本泌尿器科学会認定専門医。

名古屋大学医学部医学科卒業。個人として年間3万人の患者を診察するかたわら、2022年より泌尿器科・消化器科の専門YouTubeチャンネルを運営。

『食べてはいけないもの×いいもの からだの不調は食べもので解決できます』
著:伊勢呂哲也
監修:関口絢子 
定価:1,650円(税込)
発売日:2026年5月1日(金)
判型:四六判/208ページ
電子版:同時配信
ISBN:978-4-05-802718-9
発行所:株式会社 Gakken

<出典>
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000008926.000002535.html